Thực đơn
Pho_mát_kem Quốc tếMỗi nước có cách định nghĩa pho mát kem khác nhau. Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ định nghĩa pho mát kem là sản phẩm làm từ sữa, có chứa ít nhất 33% chất béo từ sữa (như quảng cáo) và hàm lượng nước không quá 55%, độ pH từ 4,4 tới 4,9.[3] Cream cheese được dùng để quét lên bánh mì, được biết tới nhiều chẳng hạn như bagel với cream cheese, hay để làm bánh pho mát (englisch Cheesecake).
Thực đơn
Pho_mát_kem Quốc tếLiên quan
Pho mát Pho mát Stilton Pho mát Gruyère Pho mát pizza Pho mát Parmesan Pho mát Cheddar Pho mát Pimento Pho mát Emmental Pho mát kem Pho mát xanhTài liệu tham khảo
WikiPedia: Pho_mát_kem http://www.merriam-webster.com/dictionary/cream%20... http://www.ams.usda.gov/DAIRY/creamche.pdf